Overweegt u wel eens om vegetarisch te eten voor een beter milieu? In onze blog kijken we naar de voordelen van vegetarisch eten voor het milieu.
Warmte wordt gevangengehouden door broeikasgassen. De aarde warmt op door de grootschalige uitstoot van broeikasgassen zoals CO2 en methaan. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) zijn de vleesproductie en de veehouderij verantwoordelijk voor 14,5 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Dat is meer dan het wereldwijde vervoer (alle auto's, vliegtuigen, schepen en treinen samen), dat 'slechts' 13% uitstoot. Methaan komt vooral vrij in de atmosfeer via mest, maar ook via de scheten en boeren van koeien en andere herkauwers. Het vrijkomen van stikstof uit mest en het gebruik van kunstmest dragen beide bij tot de productie van stikstofoxide.
Als u de film Seaspiracy gezien heeft, weet u dat de oceaan er slecht aan toe is. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN schat dat 70 procent van de oceaan overbevist wordt. Schildpadden, dolfijnen, haaien en andere zeezoogdieren worden vaak per ongeluk gevangen, naast vis voor menselijk voedsel. Als we op deze weg doorgaan, zullen de oceanen en zeeën in 2045 waarschijnlijk leeg zijn.
Wat u zelf kunt doen om bij te dragen aan een beter milieu, is dus ook af en toe een keer voor een vegetarische optie kiezen.